蓝莓价格大幅下降:多因素驱动市场新变
近期,蓝莓市场呈现出显著的价格下滑态势,售价相较去年便宜了将近 20%。这一价格变动背后,是多种因素共同作用的结果。
一、现代化种植技术助力提前上市
广东佛山、广州等地的蓝莓种植户借助现代化种植技术,成功打破了蓝莓传统的 4 至 9 月上市周期,实现了 1 至 4 月的提前上市。这一举措巧妙地与进口蓝莓 6 至 12 月的上市时间形成错峰竞争。提前上市的蓝莓迅速涌入市场,有效增加了市场供应量,为价格下降创造了条件。
二、市场供应量显著增加
产量提升:广东等地的蓝莓种植基地产能大幅提升,平均每天采摘量可达 1500 斤,相较于去年增长了 30%。如此显著的产量增长,使得市场上蓝莓的供应更加充足,进一步推动价格走低。
种植面积扩大:国产蓝莓的种植版图不断扩张,从原先的 10 个省(区、市)扩展到如今的 27 个,栽培面积从 10 公顷猛增至 7 万余公顷,年产量超过 50 万吨。随着种植规模的持续扩大,蓝莓市场的供给量大幅增加,这无疑给价格带来了下行压力。
三、消费者接受度改变市场格局
口感优势影响市场:广州本地蓝莓凭借出色的口感,逐步取代了部分云南货源,成功吸引了更多消费者的青睐。市场竞争因消费者的这一偏好变化而加剧,进而促使价格下降。
大规格蓝莓受追捧:今年市场上新增了果径 24 毫米以上的蓝莓品种,消费者对此接受度极高。这一品种的畅销不仅带动了蓝莓市场的整体销量,也在一定程度上推动了价格下降。
四、价格对比凸显变化
超市售价调整:广东某生鲜超市的水果采购负责人透露,由于采购成本下降了约 20%,超市蓝莓的售价也随之降低了近 20%。而价格的降低带来了积极的市场反馈,销量实现了翻倍增长。
市场售价普降:在四川等地,蓝莓价格普遍处于 10 至 20 元一斤的区间,最低甚至降至 10 元一斤。这与以往的高价形成了鲜明对比,直观地反映出蓝莓市场价格的整体下滑趋势。
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